10月
16
日
2005
国際シンポジウム「歴史的観点から見る料理：モデル・味覚・交流」
[シンポジウム]
10:00 - 18:00 1階ホール
- プログラム
- プログラム「飲むことと食べること」
- 後援：
- ヨーロッパ食文化史研究所（I.E.H.A. トゥール大学）
- 食科学大学（U.S.G. イタリア ポレンツォ-コロルノ）
- フランス食品振興会（SOPEXA）
* 日仏会館フランス国立日本研究所主催の催しは特に記載のない限り、一般公開・入場無料ですが、参加にはホームページからの申込みが必須となります。