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11月

23

火

2010

味を育み、地域を育てるフランスの三ツ星シェフ、オリヴィエ・ロランジェと考える日本とフランスの食文化

[シンポジウム]

14:30 - 18:00 1階ホール

PDF版プログラム
朝市ポスター
10:00 – 14:00　「農民朝市」（日仏会館駐車場）：予約申込不要・入場無料
14:30 – 18:00　「ロランジェ氏を囲む会」（日仏会館1階ホール、同時通訳付き）
- 14:30 – 16:00　「DVDでたどる、ロランジェ氏の料理の心と技」
  - 司会：廣田功（公益財団法人日仏会館）
- 16:15 – 18:00　討論会「料理で育む、人と自然の絆」
  - 司会：アンベール‐雨宮裕子（MFJ UMIFRE 19 CNRS – MAEE）
  - 討論：山崎洋子、和気優、大江正章
参加無料／要参加申込［定員150名］＊定員に達しましたので申込は締め切りました。

* 日仏会館フランス国立日本研究所主催の催しは特に記載のない限り、一般公開・入場無料ですが、参加にはホームページからの申込みが必須となります。

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