Alice DOUBLIER-AKAKPO

Alice Berthon, Alice Doublier, Charlotte Lamotte. A Balancing Act: Teaching the Anthropology of Japan at French Universities. Ioannis Gaitanidis; Gregory S. Poole. Teaching Japan: a Handbook, Japan Documents, pp.259-276, 2024, 9789048568147. ⟨halshs-04873247⟩

Mathieu Aguilera, Alice Doublier, Stefan Le Courant, Camille Paloque-Bergès, Jean-Baptiste Vuillerod. Des mondes sans contact ?. Tracés : Revue de Sciences Humaines, 2022, 42, pp.7 - 32. ⟨10.4000/traces.13618⟩. ⟨hal-03931611⟩

Alice Doublier. Le goût de l’indifférence. La sauce soja artisanale face à la cuisine japonaise contemporaine. Anthropology of Food, 2021, Gestes, esthétiques et goûts en Asie du Sud et de l’Est Approches croisées sur les arts culinaires, 15, ⟨10.4000/aof.12812⟩. ⟨hal-03513436⟩

Alice Doublier. Le quotidien d’un trait de crayon. Les pérégrinations savantes de Kon Wajirô dans le Tokyo des années 1920. Tracés : Revue de Sciences Humaines, 2018, #17, pp.29-42. ⟨10.4000/traces.7091⟩. ⟨hal-03353042⟩

Alice Doublier. Essai d’ethnographie dessinée. Techniques & Culture , 2017, 68, pp.48-65. ⟨10.4000/tc.8563⟩. ⟨hal-04085617⟩

Ismaël Moya, Alice Doublier. Capitalisme Sauvage. Terrain : anthropologie et sciences humaines [Anciennement : Carnets du patrimoine ethnologique ; Revue d'ethnologie de l'Europe], 78, 2023, ⟨10.4000/terrain.24889⟩. ⟨hal-04190980⟩

Alice Doublier, Stefan Le Courant, Camille Paloque-Bergès, Jean-Baptiste Vuillerod, Mathieu Aguilera. Sans Contact. Tracés : Revue de Sciences Humaines, 42, 2022, ⟨10.4000/traces.13563⟩. ⟨hal-03931600⟩

Olivier Allard, Christelle Rabier, Alice Doublier, Émilie Frenkiel, Florence Galmiche. Traduire et introduire les sciences sociales d’Asie orientale. Tracés : Revue de Sciences Humaines, 17, 2017, ⟨10.4000/traces.7078⟩. ⟨hal-03922603⟩

Alice Doublier. Capitalisme et moisissure dans le Japon contemporain. Workshop "Capitalisme sauvage", Alice Doublier; Ismaël Moya, Jun 2022, Aubervilliers (Campus Condorcet), France. ⟨hal-04085627⟩

Alice Doublier. The taste of our kin. Departmental Seminar of Social Anthropology, Oct 2019, Saint Andrews, Ecosse, United Kingdom. ⟨hal-04085635⟩

Alice Doublier. Fabrications dissolues ou comment décrire le travail des céramistes. Journée d’étude "Approches matérielles et processuelles de la création", Francesca Cozzolino; Pierre-Olivier Dittmar; Thomas Golsenne; Sophie Krier, Jun 2018, Paris, France. ⟨hal-04085632⟩

Alice Doublier. La communauté ré-imaginée. 13ème colloque de la Société française des études japonaises - « Résistances, conflits et réconciliations », Yannick Bardy; Pauline Cherrier; Aleksandra Kobiljski; Gérald Peloux, Dec 2018, Paris, France. ⟨hal-04085619⟩

Alice Doublier. Dessine-moi un repas. Arts graphiques culinaires Europe-Asie, Sandrine Ruhlmann; Térésa Faucon; Tomoji Onozuka; Aël Théry; Alice Doublier, Mar 2018, Paris, France. ⟨hal-04085618⟩

Alice Doublier. A sense for the dish. High cuisine, a tension between discourse and practice, Sandrine Ruhlmann, Oct 2018, Tokyo, Japan. ⟨hal-04085623⟩

Alice Doublier. Laborieuses créations. Journées d’études "Objet d’art, objet de travail", Caroline Van Eck; Patricia Falguières; Isabelle Kalinovski; Odile Nouvel, Dec 2017, Paris, France. ⟨hal-04085630⟩

Alice Doublier. Strong and precarious machines. Annual Meeting of the Society for the Social Studies of Science (4S), Society for the Social Studies of Science, Aug 2017, Boston, United States. ⟨hal-04085624⟩

Heonik Kwon, Alice Doublier. Les voisins invisibles. 2018, ⟨10.4000/terrain.16611⟩. ⟨hal-04085643⟩

Piers Kelly, Alice Doublier. L’art de ne pas être lisible. 2018, ⟨10.4000/terrain.17151⟩. ⟨hal-04085638⟩

Bernd Brabec De Mori, Alice Doublier. Voies de guérison, voix de sorciers. 2017, ⟨10.4000/terrain.16343⟩. ⟨hal-04085654⟩

Kon Wajirô, Alice Doublier. Qu’est-ce que la modernologie ?. 2017, ⟨10.4000/traces.7103⟩. ⟨hal-04085614⟩