« Boire et manger » — 250e anniversaire de Brillat-Savarin | MAISON FRANCO-JAPONAISE INSTITUT FRANCO-JAPONAIS DE TOKYO |
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Dernière mise à jour : le 17 octobre 2005.
Octobre-novembre
| Cycle de films documentaires sur le thème « Boire et manger » |
11-22 octobre, 10 h 30 - 18 h
| Exposition : « Livres de bouche et menus présidentiels » |
Samedi 15 et dimanche 16 octobre
| Colloque international : « La cuisine au miroir de l'histoire : modèles, goûts, échanges » |
Lundi 17 octobre, 18 h
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Table ronde : « Un domaine de recherche nouveau : l'histoire de l'alimentation »
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Vendredi 21 octobre, 18 h
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Conférence : « Cuisine et politique — un mariage heureux ? »
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Vendredi 28 octobre, 18 h
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Table ronde : « Produire et manger bio : mythe ou réalité ? »
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Dimanche 6 et lundi 7 novembre
| Colloque : « Modes et mondes du boire : vin et sake dans la mondialisation » |
Pour tout renseignement complémentaire, veuillez contacter le Bureau français de la Maison franco-japonaise.
Maison franco-japonaise 3-9-25, Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo 150-0013 Japon Tél. 03-5421-7641 |
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