Maison Franco-japonaise: 日仏会館 日仏会館・フランス国立日本研究所（Umifre 19 フランス外務省・国立科学研究センター）

言語：JA / FR


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2010年11月23日(火)のイベント

味を育み、地域を育てる
フランスの三ツ星シェフ、オリヴィエ・ロランジェと考える日本とフランスの食文化

［ 日仏シンポジウム ］

(同時通訳付き)
日時： 2010年11月23日(火)　14:30 - 18:00
場所： 1階ホール
  • PDF版プログラム
  • 朝市ポスター
  • 10:00 - 14:00　「農民朝市」（日仏会館駐車場）：予約申込不要・入場無料
  • 14:30 - 18:00　「ロランジェ氏を囲む会」（日仏会館1階ホール、同時通訳付き）
    • 14:30 - 16:00　「DVDでたどる、ロランジェ氏の料理の心と技」
      • 司会：廣田 功（公益財団法人日仏会館）
    • 16:15 - 18:00　討論会「料理で育む、人と自然の絆」
      • 司会：アンベール‐雨宮 裕子（MFJ UMIFRE 19 CNRS - MAEE）
      • 討論：山崎洋子、和気 優、大江正章

  • 参加無料／要参加申込［定員150名］＊定員に達しましたので申込は締め切りました。

* イベントは、特に記載のない限り、すべて無料となっております。参加をご希望の方はお申し込みをお願いいたします。

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