Maison Franco-japonaise: 日仏会館 Institut français de recherche sur le Japon à la Maison franco-japonaise (Umifre 19, MEAE-CNRS)

Langue:JA / FR


Agenda

Programme « Alimentation et mondialisation » 250e anniversaire de Brillat-Savarin

Cycle de films documentaires sur le thème « Boire et manger »
Le thé au Japon et ses fabrications

[ Projection de film ]

en japonais
Date jeudi 13 octobre 2005 / 18 h
Lieu salle 601
  • « Goishicha », thé Goishi de Tosa (Kochi) (1980, MORIYA Takeshi, MATSUYAMA Toshio, 44 min)
  • « Bancha », thé fermenté d'Awa (Tokushima) (1982 , MORIYA Takeshi, 39 min)
  • « Kurocha », thé noir d'Iyo (Ehime) (1984, MORIYA Takeshi, 14 min)

  • Programme
  • Programme « Boire et manger »
  • Avec le soutien de l'Institut Européen d'Histoire de l'Alimentation (IEHA, Tours), de l'Università di Scienze Gastronomiche (USG, Pollenzo-Colorno) et de la SOPEXA.

* L'accès aux manifestations de la MFJ est gratuit (sauf mention contraire), mais l'inscription préalable est obligatoire.
Merci de vous inscrire depuis la page Agenda de notre site web.
Dans le cadre des mesures de sécurité renforcées, une pièce d'identité sera demandée à l'entrée.

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