Maison Franco-japonaise: 日仏会館
Bureau français Institut français de recherche sur le Japon (UMIFRE 19, MAEE-CNRS)

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Agenda

jeudi 13 octobre 2005

Programme « Alimentation et mondialisation » 250e anniversaire de Brillat-Savarin

Cycle de films documentaires sur le thème « Boire et manger »
Le thé au Japon et ses fabrications

[ Projection de film ]

en japonais
jeudi 13 octobre 2005 / 18 h
salle 601
  • « Goishicha », thé Goishi de Tosa (Kochi) (1980, MORIYA Takeshi, MATSUYAMA Toshio, 44 min)
  • « Bancha », thé fermenté d'Awa (Tokushima) (1982 , MORIYA Takeshi, 39 min)
  • « Kurocha », thé noir d'Iyo (Ehime) (1984, MORIYA Takeshi, 14 min)

  • Programme
  • Programme « Boire et manger »
  • Avec le soutien de l'Institut Européen d'Histoire de l'Alimentation (IEHA, Tours), de l'Università di Scienze Gastronomiche (USG, Pollenzo-Colorno) et de la SOPEXA.

* L'accès aux manifestations de la MFJ (séminaire fermé de recherche exclu) est libre et gratuit, dans la limite des places disponibles, merci de vous inscrire auprès de contact[à ajouter @mfj.gr.jp].

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Agenda du Bureau Français > octobre 2005